红谷四方

中秋非遗故事 | 红谷四方肉

贵港人常说：无四方肉，不成席。四方肉形状“大大方方”，因其美味和寓意（四方来财）而备受青睐。明代末期，红谷四方肉开始在贵港出现，因苏东坡的名人文化在市井间盛行，至今已有300多年历史。